Name: Курица Джалфрези
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons растительное масло; 1 лук, тертый; 2 cloves чеснок, нарезанный; 1 1/2 pounds куриные бедра без кожи и костей, разрезанные пополам; 3 teaspoons молотая куркума; 1 teaspoon порошок чили; 1 1/2 teaspoons соль; 1 (14.5 ounce) can очищенные и нарезанные кубиками помидоры; 2 tablespoons гхи (топленое масло); 3 teaspoons молотый тмин; 3 teaspoons молотый кориандр; 2 tablespoons тертый свежий корень имбиря; 1/2 cup нарезанные листья кинзы

Курица Джалфрези

⏱️ Готово за 1h 15m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 55 min 👥 6 порции 👁️ 18 просмотров

Это пакистанский рецепт острого карри. Моя мама готовила это блюдо, и оно мне очень понравилось. Вы должны попробовать это. Это блюдо лучше всего подавать с рисом басмати, чапати или хлебом наан.