Frango em Vinho Branco e Conhaque
Frango com vinho branco e conhaque é um jantar impressionante. Feito com 3 peitos de frango, partidos e sem pele, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1/4 lb de presunto cozido, 4 cenouras descascadas e cortadas em pedaços e 12 cebolas brancas pequenas fervendo descascadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em um forno holandês de 4 litros, doure os pedaços de frango em óleo quente.
Quando dourar, escorra o excesso de óleo.
Corte o presunto em tiras de 1/4 de polegada.
Adicione o presunto e os vegetais ao frango dourado.
Adicione o restante dos ingredientes, exceto farinha, margarina e conhaque.
Cozinhe por 1 hora; retire os raminhos de salsa e a folha de louro.
Bata a farinha com margarina para misturar. Adicione à mistura e mexa até engrossar levemente.
Passe o conhaque por cima, acenda com fósforo e sirva em um anel de arroz decorado com tampas de cogumelos.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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