Name: Hähnchen in Weißwein und Cognac
Ingredients: 3 Hähnchenbrust, gespalten und gehäutet; 2 tbsp. Pflanzenöl; 1/4 lb. gekochter Schinken; 4 Karotten, geschält und in Stücke geschnitten; 12 kleine weiße kochende Zwiebeln, geschält; 1 clove Knoblauch; 1/4 tsp. Thymian; 1 Lorbeerblatt; 3 sprigs Petersilie; 1/4 tsp. Estragon; 1 tbsp. Tomatenmark; 1/2 c. Hühnerbrühe; 1 1/2 c. Weißwein; 1/2 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 1 tbsp. Mehl; 1 tbsp. mehrfach ungesättigte Margarine; 2 tbsp. Cognac

Hähnchen in Weißwein und Cognac

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Hühnchen in Weißwein und Cognac ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Hähnchenbrüsten, gespalten und gehäutet, 2 EL. Pflanzenöl, 1/4 Pfund gekochter Schinken, 4 Karotten, geschält und in Stücke geschnitten und 12 kleine weiße kochende Zwiebeln, geschält, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.