फिलो आटा में चिकन

चिकन ब्रेस्ट के आधे हिस्सों को प्लास्टिक रैप की शीटों के बीच तब तक चपटा करें जब तक वे 1/4-इंच मोटे न हो जाएं।

एक कटोरे में, पनीर, काली मिर्च, अजमोद, तारगोन और 8 बड़े चम्मच मक्खन को टुकड़ों में काटकर मिलाएं।

मिश्रण को आठ 3-इंच अंडाकार पैटीज़ में बनाएं। प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट पर 1 पैटी रखें और भराई को पूरी तरह से घेरने के लिए किनारों को दबाते हुए रोल करें।

फ़िलो की 1 शीट पर बचे हुए कुछ मक्खन को पिघलाकर ठंडा करें और उसके ऊपर दूसरी शीट डालें।

शीट पर मक्खन लगाएं और एक चिकन रोल को छोटी साइड के बीच में रखें।

चिकन को पूरी तरह से घेरने के लिए फाइलो को किनारों से दबाकर रोल करें; पैकेज को बेकिंग डिश में रखें और उस पर मक्खन लगाएं।

बचे हुए फ़ाइलो, मक्खन और चिकन रोल के साथ इसी तरह से अन्य पैकेज बनाएं और पैकेजों को पहले से गरम 350° ओवन में, बीच-बीच में पैन के रस से छिड़कते हुए, 40 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।