دجاج بعجينة الفيلو

قم بتسوية نصفين صدور الدجاج بين صفائح من الغلاف البلاستيكي حتى يصل سمكها إلى 1/4 بوصة.

في وعاء، اخلطي الجبن والفلفل والبقدونس والطرخون و8 ملاعق كبيرة من الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة.

يُشكل الخليط إلى ثماني أقراص بيضاوية بحجم 3 بوصة. رتبي شريحة واحدة على كل صدر دجاج، ولفي الجوانب، لتغليف الحشوة بالكامل.

قم بدهن ورقة واحدة من ورق الفيلو ببعض الزبدة المتبقية، المذابة والمبردة، ثم ضع فوقها ورقة أخرى.

دهن الطبقة بالزبدة وترتيب إحدى لفائف الدجاج في منتصف الجانب القصير.

لفّي ورق الفيلو مع ثني الجوانب لتغليف الدجاج بالكامل؛ ضعي العبوة في طبق الخبز وادهنيها بالزبدة.

اصنعي عبوات أخرى باستخدام ما تبقى من رقائق الفيلو والزبدة ولفائف الدجاج بنفس الطريقة واخبزي العبوات في فرن محمى على حرارة 350 درجة، ثم دهنها بالعصائر من حين لآخر لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.