柠檬番茄酱鸡
柠檬番茄酱鸡肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 12 块切成薄片的鸡肉片、3/4 磅马苏里拉奶酪、11 条培根、3/4 杯制成。切碎的洋葱和4汤匙。橄榄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将培根煎至酥脆。
弄碎并放在一边,保留 1 条碎条。保留培根脂肪。
用 1 汤匙油和黄油将洋葱炒至略呈棕色。沥干。
加入碎培根和一汤匙培根脂肪。加入蒜末并搅拌均匀。将 1/2 磅马苏里拉奶酪磨碎(切片并保留剩余的奶酪)。
在肉片上撒上少许盐,然后加入洋葱和奶酪混合物。
卷起来并用牙签密封。
将面包屑、帕尔马干酪、盐和胡椒混合在一起。
将鸡肉浸入鸡蛋和面包屑中。
加热煎锅。
添加 3 汤匙油和 2 汤匙培根油。鸡肉四面都是棕色的。盖上锅盖,用中火煮。
在平底锅中,煮番茄酱、柠檬汁、盐、胡椒、糖和 1 汤匙培根脂肪;还有 1 条碎培根。鸡肉煮熟后,转移到烤盘上。上面放上马苏里拉奶酪片。放在烤架下融化奶酪。
与酱汁和白米饭一起食用。
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