チキンジャイロスライダー
チキン ジャイロ スライダーズは印象的なディナーです。ギリシャヨーグルト、パプリカ、乾燥オレガノ、挽いたコリアンダー、クミンで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
木串を水に30分間浸します。
大きなボウルに、ギリシャヨーグルト、パプリカ、オレガノ、コリアンダー、クミン、ニンニク、カイエンペッパー、シナモン、コショウ、タヒニ、オリーブオイル、塩を入れて混ぜます。
鶏肉を加えてソースが完全に絡むように炒める。ラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも30分、最大4時間マリネします。
オーブンを400°F (200°C) に予熱します。
ザジキを作ります。中くらいのボウルに、ギリシャヨーグルト、キュウリ、レモンの皮、ニンニク、ディル、コショウ、塩、オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜます。かき混ぜて混ぜ合わせます。使用するまで蓋をして冷蔵庫で冷やします。
3～5切れの鶏肉をそれぞれの木の串にゆるく埋まるまで刺し、串の両端に少なくとも2センチ（2センチ）のスペースを残します。串を天板に置き、20分間焼きます。
ディナーロールを半分に切ります。下半分を油を塗ったベーキングシートの上に置きます。角切りのトマトと赤玉ねぎのみじん切りを散らします。
下段のバンズに下茹でした鶏肉の串を均等な間隔で差し込みます。上部のバンズを串の上に置き、押し下げます。
小さなボウルにオリーブオイル、ニンニク、パセリ、塩を入れて混ぜ、バンズの上に刷毛で塗ります。
バンズとチキンをさらに10分間、またはチキンが完全に火が通り、パンがトーストされるまで焼きます。
ジャイロ スライダーを大皿に置き、ザジキを添えます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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