Куриное фрикасе
Куриное фрикасе – в меру легкий ужин. Делается из 1 ст. растительного масла, 2 ломтика прошутто, нарезанных небольшими кусочками, 3 фунта кусочков курицы, соль и перец по вкусу и 1 нарезанный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большую сковороду положите масло, курицу и прошутто. Посыпьте солью и перцем.
Тщательно обжарьте курицу на слабом огне, часто переворачивая.
Когда они подрумянятся, добавьте измельченный чеснок и вино.
Готовьте, пока вино не выпарится, затем добавьте помидоры.
При необходимости добавьте немного бульона или воды.
Увеличьте огонь и готовьте около 20 минут.
Курица к этому времени должна быть уже хорошо прожарена.
Подливка должна быть густой, темной и не слишком обильной.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий