Frango Florentino com Molho de Limão e Mostarda (rende 4 porções)
Frango Florentino com Molho de Mostarda e Limão (rende 4 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peito de frango (sem pele, sem osso, rtc; 4 peitos), 1/3 xícara. batedores de ovos, 99% substituto de ovo, 1/2 xícara. migalhas de pão e 1 colher de chá. manjericão (seco), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe o espinafre e escorra.
Triture os peitos de frango com uma espessura de 1/4 de polegada.
Despeje os batedores de ovos em uma tigela rasa.
Combine migalhas de pão, manjericão e alho.
Mergulhe os peitos de frango nos batedores de ovos e cubra com a mistura de pão ralado.
Em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto, derreta 1 colher de sopa de pasta.
Adicione o frango; cozinhe por 5 a 7 minutos de cada lado ou até dourar e não ficar mais rosado no centro.
Retire o frango da frigideira; mantenha-se aquecido.
Na mesma frigideira, derreta o restante da pasta; misture a água, a mostarda, o suco de limão e o açúcar.
Cozinhe por 1 minuto ou até engrossar.
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