Florentiner Hühnchen mit Zitronen-Senf-Sauce (ergibt 4 Portionen)

Florentiner Hühnchen mit Zitronen-Senf-Sauce (ergibt 4 Portionen)

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Florentiner Hühnchen mit Zitronen-Senf-Sauce (ergibt 4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hähnchenbrust (ohne Haut, ohne Knochen, R-T-C; 4 Brüste), 1/3 c. Schneebesen, 99 % Eiersatz, 1/2 c. Semmelbrösel und 1 TL. Basilikum (getrocknet) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Spinat kochen und abtropfen lassen.

Hähnchenbrust auf Zentimeterdicke zerstoßen.

Geben Sie die Schneebesen in eine flache Schüssel.

Semmelbrösel, Basilikum und Knoblauch vermengen.

Hähnchenbrust in Schneebesen tauchen und mit der Semmelbröselmischung bestreichen.

In einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 1 Esslöffel Aufstrich schmelzen.

Hühnchen hinzufügen; 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie gebräunt und in der Mitte nicht mehr rosa sind.

Hähnchen aus der Pfanne nehmen; warm halten.

In derselben Pfanne den restlichen Aufstrich schmelzen; Wasser, Senf, Zitronensaft und Zucker einrühren.

1 Minute köcheln lassen oder bis es eingedickt ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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