Caçarola Florentina De Frango

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Coloque as metades do peito de frango em uma assadeira; leve ao forno por 20 a 30 minutos, até que não fique mais rosado e os sucos escorra claro.

Retire do fogo e reserve.

Aumente a temperatura do forno para 400 graus F (200 graus C).

Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.

Mexendo sempre, misture o alho, o suco de limão, o creme de cogumelos, o tempero italiano meio a meio e o queijo parmesão.

Disponha o espinafre no fundo de uma assadeira de 23 x 23 cm.

Cubra o espinafre com os cogumelos.

Despeje metade da mistura da panela sobre os cogumelos.

Disponha os peitos de frango no prato e cubra com o restante da mistura do molho.

Polvilhe com pedaços de bacon e cubra com queijo mussarela.

Asse por 20 a 25 minutos no forno a 400 graus F (200 graus C), até borbulhar e dourar levemente.