Hühnchen-Florentiner-Auflauf

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Die Hähnchenbrusthälften auf ein Backblech legen; 20 bis 30 Minuten backen, bis die Farbe nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 400 Grad F (200 Grad C).

Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Unter ständigem Rühren Knoblauch, Zitronensaft, Pilzcremesuppe, italienische Gewürze, die Hälfte und den Parmesankäse untermischen.

Ordnen Sie den Spinat auf dem Boden einer 23 x 23 cm großen Auflaufform an.

Den Spinat mit den Pilzen bedecken.

Die Hälfte der Mischung aus dem Topf über die Pilze gießen.

Hähnchenbrust in der Form anrichten und mit der restlichen Saucenmischung bedecken.

Mit Speckstücken bestreuen und mit Mozzarella-Käse belegen.

20 bis 25 Minuten im Ofen bei 200 °C (400 °F) backen, bis es Blasen bildet und leicht gebräunt ist.