Cazuela Florentina De Pollo

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque las mitades de pechuga de pollo en una bandeja para hornear; hornee de 20 a 30 minutos, hasta que ya no esté rosado y el jugo salga claro.

Retirar del fuego y reservar.

Aumente la temperatura del horno a 400 grados F (200 grados C).

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Revolviendo constantemente, agregue el ajo, el jugo de limón, la crema de champiñones, el condimento italiano, la mitad y la mitad y el queso parmesano.

Coloque las espinacas sobre el fondo de una fuente para hornear de 9x9 pulgadas.

Cubre las espinacas con los champiñones.

Vierte la mitad de la mezcla de la cacerola sobre los champiñones.

Coloque las pechugas de pollo en el plato y cúbralas con la mezcla de salsa restante.

Espolvorea con trocitos de tocino y cubre con queso mozzarella.

Hornee de 20 a 25 minutos en el horno a 400 grados F (200 grados C), hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.