चिकन फ्लोरेंटाइन पुलाव

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

चिकन ब्रेस्ट के हिस्सों को बेकिंग शीट पर रखें; 20 से 30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए।

गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।

ओवन का तापमान 400 डिग्री F (200 डिग्री C) तक बढ़ाएँ।

मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।

लगातार हिलाते हुए, लहसुन, नींबू का रस, मशरूम सूप की क्रीम, इतालवी मसाला, आधा-आधा और परमेसन चीज़ मिलाएं।

पालक को 9x9 इंच की बेकिंग डिश के तल पर व्यवस्थित करें।

पालक को मशरूम से ढक दें।

सॉस पैन से आधा मिश्रण मशरूम के ऊपर डालें।

चिकन ब्रेस्ट को डिश में व्यवस्थित करें और बचे हुए सॉस मिश्रण से ढक दें।

बेकन के टुकड़े छिड़कें और ऊपर से मोज़ेरेला चीज़ डालें।

400 डिग्री फेरनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) ओवन में बुलबुलेदार और हल्का भूरा होने तक 20 से 25 मिनट तक बेक करें।