Frango Dijon
Frango Dijon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 peitos de frango inteiros, cortados ao meio, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de chá. caldo de frango (ou 1 cubo), 3/4 c. água quente e 1/4 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture o caldo em água quente e reserve.
Refogue os peitos de frango em 2 colheres de sopa de manteiga derretida até dourar.
Retire o frango da panela e polvilhe a farinha nas gotas e mexa.
Adicione o caldo de frango à farinha e mexa até engrossar.
Adicione leite; mexa e adicione a mostarda Dijon.
Quando o molho estiver borbulhando, coloque o frango de volta na panela e tampe por 5 minutos.
Sirva com arroz.
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