Pollo Dijon
El pollo Dijon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, cortadas en mitades, 2 cdas. mantequilla, 1 cucharadita. caldo de pollo (o 1 cubito), 3/4 c. agua caliente y 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle el caldo en agua caliente y reserve.
Saltee las pechugas de pollo en 2 cucharadas de mantequilla derretida hasta que estén doradas.
Retire el pollo de la sartén y espolvoree harina sobre la grasa y revuelva.
Agregue el caldo de pollo a la harina y revuelva hasta que espese.
Agrega la leche; revuelva y luego agregue la mostaza de Dijon.
Cuando la salsa esté burbujeando, regrese el pollo a la sartén y cubra durante 5 minutos.
Servir con arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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