Куриные крокеты
Куриные крокеты — это в меру легкий ужин. Делается из 3 ст. сливочное масло, 1/4 стакана. мука, 1/2 гр. молока, 1/2 стакана. куриного бульона и 1 ст. нарезанная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Растопить сливочное масло и смешать с мукой; добавить молоко и куриный бульон. Варите и помешивайте, пока не загустеет.
Готовьте и перемешивайте 1 минуту; добавьте нарезанную петрушку, лимонный сок, тертый лук, соль и добавьте мускатный орех и перец.
Затем добавьте нарезанную отварную курицу, соль и перец по вкусу.
Тщательно охладите.
Влажными руками сформируйте из смеси 8 шариков.
Обвалять в чашке мелкой крошки (крекера или сухого хлеба); Слегка сформируйте шарики в конусы, обмакните их в смесь из 1 взбитого яйца и воды, обваляйте в крошках и обжарьте в глубоком горячем жире в течение 2,5–3 минут. Слейте воду и подавайте.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий