Hähnchenkroketten
Hähnchenkroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 1/4 c. Mehl, 1/2 c. Milch, 1/2 c. Hühnerbrühe und 1 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter schmelzen und Mehl untermischen; Milch und Hühnerbrühe hinzufügen. Kochen und rühren, bis es eindickt.
1 Minute kochen und umrühren; Gehackte Petersilie, Zitronensaft, geriebene Zwiebeln, Salz und jeweils eine Prise Muskatnuss und Pfeffer hinzufügen.
Dann gehacktes, gekochtes Hähnchenfleisch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Gut durchkühlen lassen.
Mit nassen Händen aus der Masse 8 Kugeln formen.
In einer Tasse feiner Krümel (Cracker oder trockenes Brot) wälzen; Formen Sie Kugeln leicht zu Kegeln, tauchen Sie sie in eine Mischung aus 1 geschlagenem Ei und Wasser, wälzen Sie sie in Krümeln und braten Sie sie 2 1/2 bis 3 Minuten lang in tiefem, heißem Fett. Abtropfen lassen und servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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