Name: كريول الدجاج
Ingredients: 1 (3 1/2 lb.) فرخة; 4 أوراق الغار; 2/3 c. ‎سابقة بمعنى الزَّيْت‎; 2 (15 oz.) cans صلصة الطماطم; 1 tsp. ملح; 2 tbsp. سكر; 1 فلفل أخضر مفروم; 1 c. كرفس مفروم; 1 بصل مفروم (كبير); 1 c. البقدونس المفروم الطازج; 4 cloves الثوم المفروم; 1 tsp. زعتر; 2 tbsp. دقيق; 1 c. مرق الدجاج; فلفل حريف حسب الرغبة

كريول الدجاج

👁️ 7 مشاهدة

دجاج الكريول هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 (3 1/2 رطل) دجاج، 4 أوراق غار، 2/3 ج. أوليو، 2 (15 أونصة) علب صلصة طماطم و1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

طهي الدجاج بأوراق الغار.

إزالة أوراق الغار. إزالة العظام وتقطيع الدجاج. يُمزج الخضار مع نصف الزيت وصلصة الطماطم والتوابل. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار. أضف الدجاج المفروم. تذوب الزيت المتبقي في مقلاة. يُمزج الدقيق ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا. أضف كوبًا واحدًا من المرق مع التحريك حتى يصبح سميكًا. يُضاف إلى خليط الدجاج ويُقدم فوق الأرز أو المعكرونة. يخدم 8 إلى 10.

💬 التعليقات