チキンコルドンブルーラザニア
チキンコルドンブルーラザニアは印象的なディナーです。骨なし、皮なしの鶏の胸肉、コーシャーソルト、コショウ、中力粉で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
オーブンを 350°F (180°C) に予熱します。
鶏胸肉を半分に切り、カツレツにし、塩、コショウで味付けします。
中くらいのボウルに、小麦粉、塩、コショウ、オレガノ小さじ2、オニオンパウダー小さじ2、バジル小さじ2、ガーリックパウダー小さじ2を入れて混ぜ合わせます。
別の中くらいのボウルで卵を溶きます。
別の中くらいのボウルに、パン粉1と1/2カップ（75 G）、残りのガーリックパウダー小さじ2、バジル小さじ2、オニオンパウダー小さじ2、オレガノ小さじ2を混ぜ合わせます。
大きなフライパンにキャノーラ油を入れ、中火で加熱します。
チキンカツレツに小麦粉を混ぜたものをまぶし、次に卵をまぶし、最後にパン粉をまぶします。
パン粉をまぶしたカツレツを熱した油で何回かに分けて片面2分間、きつね色になり火が通るまで揚げます。ペーパータオルを敷いた皿に移して水気を切ります。
チーズソースを作る：小さな鍋にバターと小麦粉を入れて中火にかけ、混ぜ合わせます。小麦粉がきつね色になるまで約2分間調理します。
温かい牛乳を完全に溶けるまでゆっくりと混ぜ合わせます。沸騰したら弱火にしてとろみがつくまで約3分間煮ます。
火を止めてグリュイエールチーズとスイスチーズを加えて完全に溶けるまで混ぜます。塩を加えてかき混ぜます。
ソースの約 1/3 を 9x13 インチ (22x30 cm) グラタン皿の底に広げます。ラザニア麺4本、チキンカツ4枚、ハム4枚をトッピングします。 13. これを繰り返してさらに層を作り、残りのソースを上に乗せます。
残りの1/2カップ（25G）のパン粉とグリュイエールチーズを上からふりかけます。
45〜50分間、または表面がきつね色になりカリカリになるまで焼きます。
刻んだパセリを飾り、お召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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