チキンコルドンブルー
チキンコルドンブルーは、適度に簡単なディナーです。半分に切り、骨と皮を取り除いた大きめの丸鶏の胸肉2枚、ゆでたハムの薄切り(3インチ四方)4枚、小さな薄いスライスのスイスチーズ4枚、3/4cで作ります。細かい乾燥パン粉と塩コショウを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
鶏胸肉の最も厚い部分の側面に深いポケットを切ります。
スライスハムをスライスチーズの周りに折ります。ポケットに押し込みます。
つまようじで串を刺して固定します。
パン粉、塩、こしょうを混ぜ合わせます。
鶏肉をバターで巻き、パン粉をつけます。バターを塗ったベーキングシートに置きます。
400度で30~40分焼きます。
鶏肉が乾燥しすぎる場合は、フライパンからバターを刷毛で塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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