Frango Cordon Bleu
Frango Cordon Bleu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango grandes, desossados, sem pele e cortados ao meio, pacote de 1/2 lb. presunto cozido fatiado, 1/4 lb de queijo suíço, estragão fresco e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque os peitos entre folhas de papel manteiga e bata até obter aproximadamente 1/4 de polegada de espessura.
Corte o presunto e o queijo em tiras iguais e coloque um de cada em cada peito.
Polvilhe com estragão fresco picado, sal e pimenta.
Enrole, envolvendo o recheio. Enrole os peitos na farinha e no ovo batido e na farinha de rosca e leve à geladeira.
Frite os peitos em cerca de 1/2 polegada de gordura quente, até dourar e ficar macio (aproximadamente 8 minutos).
Escorra e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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