دجاج كوردون بلو
دجاج كوردون بلو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 صدور دجاج كبيرة، منزوعة العظم، منزوعة الجلد، ومقسمة إلى نصفين، 1/2 رطل لكل كجم. شرائح لحم الخنزير المطبوخ، 1/4 رطل من الجبن السويسري، الطرخون الطازج والملح والفلفل حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي الصدور بين ورق الشمع واطرقيها حتى يصل سمكها إلى 1/4 بوصة تقريبًا.
نقطع لحم الخنزير والجبن إلى شرائح متساوية، ونضع واحدة من كل منهما على كل صدر.
يرش الطرخون الطازج المفروم والملح والفلفل.
نشمر، وأرفق الحشوة. تُلف الصدور في الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز وتبرد جيدًا.
اقلي الصدور في حوالي نصف بوصة من الدهن الساخن، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطرياً (حوالي 8 دقائق).
يصفى ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً