Frango Cacciatore
Frango Cacciatore é um jantar moderadamente fácil. Feito com fritadeira de 2 1/2 a 3 lb, cortada em pedaços, 1/4 xícara. azeite, 2 cebolas médias, 2 dentes de alho e 1 quilo de tomate em lata, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Na frigideira ou no forno holandês, doure os pedaços da fritadeira em óleo bem quente. Retire o frango.
Na mesma frigideira, cozinhe as cebolas fatiadas e o alho picado até ficarem macias, mas não douradas.
Retorne o frango à frigideira.
Combine os tomates, o molho de tomate, o sal, a pimenta, o orégano e o louro.
Despeje a mistura sobre o frango.
Cubra e cozinhe por 30 minutos.
Junte o vinho branco.
Cozinhe o frango, descoberto, por mais 15 minutos ou até ficar macio.
Remova as folhas de louro; retire o excesso de gordura.
Sirva sobre espaguete ou aletria.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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