Cacciatore De Pollo
Chicken Cacciatore es una cena moderadamente fácil. Elaborado con freidora de 2 1/2 a 3 lb, cortado en trozos, 1/4 c. aceite de oliva, 2 cebollas medianas, 2 dientes de ajo y 1 libra de tomates en lata, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén o en una olla, dore los trozos de freidora en aceite caliente. Retire el pollo.
En la misma sartén, cocine las cebollas cortadas en rodajas y el ajo picado hasta que estén tiernas, pero no doradas.
Regrese el pollo a la sartén.
Combine los tomates, la salsa de tomate, la sal, la pimienta, el orégano y las hojas de laurel.
Vierta la mezcla sobre el pollo.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue el vino blanco.
Cocine el pollo, descubierto, 15 minutos más o hasta que esté tierno.
Retire las hojas de laurel; retire el exceso de grasa.
Sirva sobre espaguetis o fideos.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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