Hähnchen-Cacciatore
Chicken Cacciatore ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit einer 2 1/2 bis 3 Pfund schweren Fritteuse, in Stücke geschnitten, 1/4 c. Olivenöl, 2 mittelgroße Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen und 1 Pfund Dosentomaten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Pfanne oder einem Schmortopf die Frittierstücke in heißem Öl anbraten. Hähnchen herausnehmen.
In derselben Pfanne die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
Tomaten, Tomatensauce, Salz, Pfeffer, Oregano und Lorbeerblätter vermischen.
Die Mischung über das Huhn gießen.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Weißwein einrühren.
Kochen Sie das Hähnchen ohne Deckel 15 Minuten länger oder bis es weich ist.
Lorbeerblätter entfernen; Überschüssiges Fett abschöpfen.
Über Spaghetti oder Fadennudeln servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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