Poulet Cacciatora (Pollo Alla Cacciatora)
Le poulet Cacciatora (Pollo Alla Cacciatora) est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 (1 lb) poulets à la friteuse, 1/4 c. d'huile d'olive, 2 feuilles de laurier, 1 c. champignons (en conserve) et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Lavez et nettoyez le poulet; sécher en tapotant.
Coupez le poulet en 20 morceaux et coupez la poitrine en 2 morceaux.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à frire ou dans un faitout.
Poulet et feuilles de laurier dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ quelques minutes.
Retirer le poulet et réserver.
Champignons, ail jusqu'au jus de cuisson. Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire 35 à 45 minutes en remuant de temps en temps. Servir avec du riz ou un accompagnement de spaghettis.
Donne 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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