Pollo Cacciatora(Pollo Alla Cacciatora)
Pollo Cacciatora(Pollo Alla Cacciatora) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pollos fritos (1 libra), 1/4 c. aceite de oliva, 2 hojas de laurel, 1 c. champiñones (enlatados) y 1 diente de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Lave y limpie el pollo; secar con palmaditas.
Corta el pollo en 20 trozos y la pechuga en 2 trozos.
Caliente el aceite en una sartén honda o en una olla.
El pollo y las hojas de laurel en aceite hasta que estén bien dorados, aproximadamente unos minutos.
Retire el pollo y reserve.
Champiñones, ajo hasta la grasa. Saltee a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue los ingredientes restantes y cocine de 35 a 45 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sirva con arroz o una guarnición de espagueti.
Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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