Hühner-Cacciatora (Pollo alla Cacciatora)

Hühner-Cacciatora (Pollo alla Cacciatora)

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Chicken Cacciatora (Pollo Alla Cacciatora) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (1 Pfund) Brathähnchen, 1/4 c. Olivenöl, 2 Lorbeerblätter, 1 c. Champignons (aus der Dose) und 1 gehackte Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen waschen und putzen; trocken tupfen.

Hähnchen in 20 Stücke schneiden, Brust in 2 Stücke schneiden.

Öl in einer tiefen Pfanne oder einem Schmortopf erhitzen.

Hähnchen und Lorbeerblätter in Öl anbraten, bis sie gut gebräunt sind, etwa ein paar Minuten.

Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen.

Pilze, Knoblauch zum Bratenfett. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebel weich ist.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und 35 bis 45 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Mit Reis oder einer Beilage Spaghetti servieren.

Ergibt 8 bis 10 Portionen.

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