Pechugas De Pollo Suprema
Este ganó el primer lugar en el concurso de recetas de platos principales lácteos de la feria del condado en 1972. Transmitido de padres a hijos: ¡es el plato que preparo cuando preparo mi primera cena para mi novio! ¡A todos les encanta esto! (Incluso mi hija, ¡escogiendo los champiñones, por supuesto!). Cocine cualquier tipo de fideos o arroz para usarlos como cama debajo del pollo y la salsa. Siempre hago el doble de salsa, ¡porque está buenísima! También uso la salsa solo con fideos.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Engrase una cacerola de 2 cuartos.
Espolvorea las pechugas de pollo con sal, pimienta y pimentón.
Derrita la mantequilla en una sartén grande y dore bien las pechugas de pollo por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por lado.
Coloque las pechugas de pollo en el fondo de la cacerola preparada.
En una cacerola a fuego medio-bajo, mezcle la sopa de champiñones, la leche, la cebolla, el queso procesado, la salsa inglesa y los champiñones.
Deja que la mezcla se caliente hasta que el queso se derrita, pero no hierva.
Revuelva para combinar bien; mezcle la crema agria hasta que quede suave.
Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo en el plato y cubra con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo esté tierno y los jugos salgan claros, aproximadamente 45 minutos.
Destape, rocíe con salsa y hornee por 30 minutos más, rociando ocasionalmente.
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