Hähnchenbrust mit Parmesan

Hähnchenbrust mit Parmesan

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Hähnchenbrust-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (ca. 4,5 kg), ca. Semmelbrösel, ca. Parmesankäse, . Oregano und . Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenbrust zwischen Wachspapierblättern leicht klopfen, bis eine gleichmäßige Dicke entsteht.

Semmelbrösel, Käse, Oregano, Pfeffer und Salz vermengen.

Jedes Hähnchenstück mit Ei bestreichen, dann mit der Krümelmischung bestreichen und die Krümel fest und gründlich auf der Hähnchenoberfläche verteilen.

Gießen Sie so viel Öl in eine große Pfanne, dass eine Tiefe von 1/4 Zoll entsteht.

Bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwei Hähnchenstücke auf einmal goldbraun anbraten, etwa 3 Minuten auf jeder Seite.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen; warm halten.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Hähnchenstücken und fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Öl hinzu.

🍷 Perfekte Kombinationen

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