伦巴第鸡胸肉
伦巴第鸡胸肉是一顿比较简单的晚餐。由 8 块鸡胸肉制成，去皮去骨，1/2 c.通用面粉，1/2 c。黄油或人造黄油，融化并分开，1 c.切片蘑菇和 1/2 c。马沙拉酒，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将鸡肉放在两张蜡纸之间；使用肉槌或擀面杖压平至 1/8 英寸厚度。
将鸡肉轻轻撒上面粉。
一次将 4 块放入大煎锅中，加入 2 汤匙融化的黄油；用小火每面煮 3 至 4 分钟，或直至鸡肉呈金黄色。
将鸡肉放入涂有少许油脂的 13 x 9 x 2 英寸烤盘中，边缘重叠。
对剩下的鸡肉重复上述步骤，加入 2 汤匙黄油。
保留滴水。
用剩余的 1/4 杯黄油炒蘑菇；均匀地撒在鸡肉上。
将酒和鸡汤倒入煎锅中，搅拌均匀。
煮10分钟，偶尔搅拌。
用勺子将酱汁均匀地浇在鸡肉上。
400°烘烤10分钟。
将奶酪混合并撒在鸡肉上。
再烘烤 5 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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