Peitos de Frango em Molho de Creme de Curry
Peitos de frango com molho cremoso de curry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 a 2 libras de peito de frango desossado e sem pele, 2 colheres de sopa. manteiga, 1/4 xícara. chalotas picadas, 1 colher de sopa. curry em pó e 1/2 xícara. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Corte as tiras de frango com cerca de 1/2 polegada de largura.
Derreta a manteiga em uma frigideira e quando estiver bem quente acrescente os pedaços de frango.
Polvilhe com sal e pimenta.
Mexa até que as tiras de frango percam a aparência crua.
Adicione chalotas e curry em pó.
Mexa para misturar e cozinhe por cerca de 1 minuto.
Transfira o frango para uma tigela.
Adicione o vinho à frigideira e cozinhe em fogo alto por cerca de 3 minutos ou até reduzir para cerca de 1/4 de xícara.
Adicione todos os sucos acumulados na tigela que contém o frango.
Adicione o creme de leite à frigideira e cozinhe em fogo alto por cerca de 4 minutos.
Adicione o frango e mexa para misturar bem.
Sirva com arroz.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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