Poitrines de poulet à la sauce à la crème au curry
Les poitrines de poulet à la sauce à la crème au curry sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 à 2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, 2 c. beurre, 1/4 c. échalotes finement hachées, 1 c. poudre de curry et 1/2 c. vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez les lanières de poulet d'environ 1/2 pouce de large.
Faites fondre le beurre dans une poêle et quand il est chaud, ajoutez les morceaux de poulet.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Remuer jusqu'à ce que les lanières de poulet perdent leur aspect brut.
Ajouter les échalotes et la poudre de curry.
Remuer pour mélanger et cuire environ 1 minute.
Transférer le poulet dans un bol.
Ajouter le vin dans la poêle et cuire à feu vif environ 3 minutes ou jusqu'à réduction à environ 1/4 tasse.
Ajoutez les jus accumulés dans le bol contenant le poulet.
Ajouter la crème dans la poêle et cuire à feu vif environ 4 minutes.
Ajouter le poulet et remuer pour bien mélanger.
Servir sur du riz.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire