鶏胸肉のカレークリームソース
鶏胸肉のカレークリームソース添えは、ほどよく簡単なディナーです。 1～2ポンドの皮なし骨なし鶏胸肉、大さじ2で作ります。バター、1/4c。細かく刻んだエシャロット、大さじ1。カレー粉と1/2c。辛口白ワインを使用する場合、このレシピは本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
鶏肉を約1/2インチ幅に切ります。
フライパンにバターを溶かし、温まったら鶏肉を加えて炒める。
塩とコショウを振りかけます。
鶏肉の生っぽさがなくなるまでかき混ぜます。
エシャロットとカレー粉を加えます。
混ぜ合わせて約1分間調理します。
鶏肉をボウルに移します。
ワインをフライパンに加え、強火で約3分間、または約1/4カップになるまで煮ます。
鶏肉が入っているボウルに溜まった汁を加えます。
フライパンに生クリームを入れて強火で4分ほど煮ます。
鶏肉を加えてよく混ぜ合わせます。
ご飯の上にお召し上がりください。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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