Pechugas De Pollo En Salsa De Crema Al Curry
Las pechugas de pollo en salsa de crema al curry son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 2 cucharadas. mantequilla, 1/4 c. chalotes finamente picados, 1 cucharada. curry en polvo y 1/2 c. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corta las tiras de pollo de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho.
Derretir la mantequilla en una sartén y cuando esté caliente añadir los trozos de pollo.
Espolvorea con sal y pimienta.
Revuelva hasta que las tiras de pollo pierdan su aspecto crudo.
Agregue las chalotas y el curry en polvo.
Revuelva para mezclar y cocine aproximadamente 1 minuto.
Transfiera el pollo a un tazón.
Agrega el vino a la sartén y cocina a fuego alto durante unos 3 minutos o hasta que se reduzca a aproximadamente 1/4 de taza.
Agrega los jugos que se hayan acumulado en el bol que contiene el pollo.
Agrega la crema a la sartén y cocina a fuego alto unos 4 minutos.
Agrega el pollo y revuelve para mezclar bien.
Sirva sobre arroz.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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