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केपर क्रीम सॉस में चिकन ब्रेस्ट
मेरे पति (जो रसोइया नहीं हैं) ने फ्रिज में जो कुछ था उसे देखकर यह नुस्खा विकसित किया। हमें केपर्स बहुत पसंद हैं और मेरा बहुत नखरेबाज़ 8 साल का बच्चा हमेशा 'डैडीज़ चिकी' मांगता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
चिकन ब्रेस्ट को नींबू मिर्च, नमक, डिल वीड और लहसुन पाउडर के साथ सीज़न करें।
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
स्तनों को कड़ाही में रखें, और आंच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं।
चिकन को बार-बार पलटें, भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक।
आंच को मध्यम कर दें और 5 से 7 मिनट तक पकाएं, जब तक कि स्तन पक न जाएं।
चिकन को गर्म सर्विंग प्लेट में निकालें और पन्नी से ढक दें।
तवे को स्टोव पर लौटाएँ और आँच को तेज़ कर दें।
व्हिपिंग क्रीम में फेंटें, लगभग 3 मिनट तक लगातार चलाते रहें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।
आंच से उतार लें.
केपर्स में हिलाओ.
चिकन के ऊपर सॉस डालें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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