Pechugas De Pollo En Salsa De Crema De Alcaparras

Sazone las pechugas de pollo con pimienta de limón, sal, eneldo y ajo en polvo.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Coloque las pechugas en una sartén y aumente el fuego a medio-alto.

Voltee el pollo con frecuencia, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.

Reduzca el fuego a medio y cocine de 5 a 7 minutos, hasta que las pechugas estén bien cocidas.

Retire el pollo a una fuente para servir caliente y cúbralo con papel de aluminio.

Regrese la sartén a la estufa y aumente el fuego a alto.

Incorpora la crema para batir, batiendo continuamente hasta que se reduzca a la consistencia de una salsa, aproximadamente 3 minutos.

Retirar del fuego.

Agregue las alcaparras.

Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.