Hähnchenbrust in Kapern-Sahnesauce

Hähnchenbrust mit Zitronenpfeffer, Salz, Dillkraut und Knoblauchpulver würzen.

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Legen Sie die Brüste in die Pfanne und erhöhen Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Temperatur.

Das Hähnchen häufig etwa 5 Minuten lang wenden, bis es braun ist.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie sie 5 bis 7 Minuten lang, bis die Brüste gar sind.

Das Hähnchen auf eine warme Servierplatte legen und mit Folie abdecken.

Stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd und erhöhen Sie die Hitze auf eine hohe Stufe.

Schlagsahne unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten lang einrühren, bis die Soßenkonsistenz erreicht ist.

Vom Herd nehmen.

Kapern unterrühren.

Soße über das Hähnchen gießen und servieren.