Peito de Frango Diane
Peitos de Frango Diane é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 metades grandes de peito de frango ou 8 pequenas, 1/2 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. azeite ou óleo para salada, 2 colheres de sopa. cebolinha fresca picada ou cebolinha e suco de 1/2 limão ou limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque o frango entre folhas de papel manteiga ou filme plástico. Polvilhe com sal e pimenta.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo e manteiga na frigideira.
Cozinhe o frango em fogo alto por 4 minutos de cada lado (não cozinhe mais ou ficará seco).
Transfira para uma travessa quente.
Adicione a cebolinha ou cebolinha, suco de limão ou limão, conhaque ou conhaque (se usado), salsa e mostarda na frigideira.
Cozinhe por 15 segundos, mexendo sempre.
Junte o caldo.
Mexa até o molho ficar homogêneo.
Junte a manteiga e o óleo restantes.
Despeje o molho sobre o frango.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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