صدور الدجاج ديان
صدور الدجاج ديان هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 4 أنصاف صدور دجاج كبيرة أو 8 أنصاف صغيرة، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون أو زيت السلطة، 2 ملعقة كبيرة. الثوم المعمر الطازج المفروم أو البصل الأخضر وعصير نصف ليمونة أو ليمون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضع الدجاج بين ورق مشمع أو غلاف بلاستيكي. يرش بالملح والفلفل.
سخني ملعقة كبيرة من كل من الزيت والزبدة في المقلاة.
اطهي الدجاج على نار عالية لمدة 4 دقائق على كل جانب (لا تطهيه لفترة أطول وإلا سيجف).
ننقله إلى طبق التقديم الدافئ.
أضف الثوم المعمر أو البصل الأخضر، عصير الليمون أو عصير الليمون، البراندي أو الكونياك (إذا تم استخدامه)، البقدونس والخردل إلى المقلاة.
يُطهى لمدة 15 ثانية مع الخفق باستمرار.
خفقت في المرق.
يقلب حتى تصبح الصلصة ناعمة.
خفقت في الزبدة والزيت المتبقية.
نسكب الصلصة فوق الدجاج.
يخدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً