صدر دجاج فلورنتين
صدر الدجاج الفلورنسي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من كيس واحد (10 أونصة) من السبانخ المغسولة ثلاث مرات، مشطفة (لا تجفف)، 1 فص ثوم، مفروم، فلفل مطحون طازج حسب الرغبة، 2 أونصة. لحم خنزير مطبوخ، مقطع إلى شرائح وربع ملعقة صغيرة. الزعتر المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
تسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
أضف السبانخ والثوم والفلفل.
يُطهى مغطى حتى تذبل السبانخ لمدة دقيقتين تقريبًا.
دعها تبرد. ضغط السائل الزائد.
ضجة في لحم الخنزير وقليل من الزعتر.
قطع جيب طويل ورفيع في كل صدر دجاج.
احشي خليط السبانخ في الجيوب، ثم اضغطي على أطراف الدجاج مع بعضها البعض، وأغلقيها بأعواد الأسنان.
في نفس المقلاة، سخني الزيت.
يُضاف الدجاج ويُحمر على كل جانب، ويُقلب مرة أو مرتين.
أضف النبيذ والملح والزعتر المتبقي. خفض الحرارة إلى منخفضة.
يُترك على نار خفيفة، مغطى، حتى ينضج الدجاج، حوالي 10 دقائق.
يقدم مع عصائر المقلاة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً