鶏胸肉とリングイネの白ワインソース
鶏の胸肉とリングイネの白ワインソースは、印象的なディナーです。このレシピは、半分に切った骨と皮のない鶏の胸肉 2 ～ 3 枚、大きめの白玉ねぎ 1 個（角切り）、大きめのピーマン（角切り） 1/2 個、大きめの赤ピーマン（角切り） 1/2 個、および潰したニンニク 4 ～ 6 片で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
大きなフライパンにバターを溶かします。砕いたニンニクを加え、柔らかくなるまで炒めます。
玉ねぎとピーマン（赤と緑）を加えます。柔らかくなるまで炒めます。
鶏の胸肉を加え、中火でほぼ完了するまで約15分間炒めます。
白ワイン、イタリアンシーズニング、レモン汁、パセリフレークを加えます。蓋をして中火〜弱火で鶏肉に火が通るまで加熱し続けます。
クリームを加えます。蓋をして加熱を続けます。
(リングイネはもうすぐ出来上がります。)
必要に応じて、コーンスターチを約大さじ1 1/2の水に混ぜ、ソースに加えてとろみをつけます。
濃すぎず、クリーミーなソースのような粘稠度にする必要があります。
鶏肉を取り出し、皿に置きます。
鍋またはボウルに水を切ったリングイネにソースを注ぎ、混ぜます。
リングイネをサイドに添えます。
必要に応じて、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけます。
イタリアン ドレッシングとガーリック ブレッドまたはスティックを添えた素敵なグリーン サラダを、冷えた白ワインと一緒にいただくと、素晴らしいお食事の締めくくりとなります。
デザートにはスプモーニをお試しください。
完璧な夜にしてください。テープ デッキや CD プレーヤーでイタリアのオペラや偉大なイタリアの歌手を聴きましょう。
本当にロマンチックな夜なら、テーブルに赤と白のリネン、キャンドルを置き、照明を落としましょう。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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