Name: Sopa de frango e cevada, estilo mexicano
Ingredients: 1 peito de frango grande sem pele e desossado; 8 c. caldo de galinha caseiro ou 4 latas (14 1/2 onças) de caldo de sódio reduzido; 1 (14 oz.) can Tomates estilo mexicano, cortados em cubos com pimenta; 1/2 c. cevada média ou pérola; 1 dente de alho picado; 2 ribs aipo com folhas picadas; 1 c. cenouras em fatias finas; 1 cebola doce grande, picada; 1 pimentão vermelho médio, sem sementes e picado; 1 pimenta jalapeño fresca, sem sementes e picada ou 1/2 colher de chá. jalapeño quente e picado da jarra; 1/2 tsp. manjericão; 2 folhas de louro

Sopa de frango e cevada, estilo mexicano

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Sopa de Frango e Cevada, Estilo Mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 peito de frango grande, sem pele e desossado, 8 c. caldo de galinha caseiro ou 4 latas (14 1/2 onças) de caldo de sódio reduzido, 1 lata (14 onças) de tomate estilo mexicano, cortado em cubos com pimenta, 1/2 xícara. cevada média ou pérola e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.