Hühnchen-Zucchini-Eintopf

Hühnchen-Zucchini-Eintopf

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Hühnchen-Zucchini-Eintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (18 oz.) Dose Tomaten, gehackt, 1 c. fettarme, natriumarme Hühnerbrühe, 1 kleine grüne Paprika, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 2 mittelgroße Zucchini, grob gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lassen Sie die Flüssigkeit von den Tomaten in einen Topf abtropfen.

Die Tomaten hacken und beiseite stellen.

Brühe, grüne Paprika und Knoblauch zur Tomatenflüssigkeit geben.

Zum Kochen bringen; Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10 Minuten kochen lassen.

Beiseite gestellte Tomaten, Zucchini, Pfeffer, Salz und Basilikum hinzufügen.

Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini weich ist.

Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und fügen Sie das Huhn hinzu.

5 Minuten kochen lassen.

Ergibt 6 Portionen.

Portionsgröße: 3 bis 4 Unzen Hühnchen.

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