Ensopado de Frango e Abobrinha
Ensopado de Frango e Abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (18 onças) de tomate picado, 1 c. caldo de galinha com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio, 1 pimentão verde pequeno picado, 2 dentes de alho picados e 2 abobrinhas médias picadas grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Escorra o líquido dos tomates em uma panela.
Pique os tomates e reserve.
Adicione o caldo, o pimentão verde e o alho ao líquido do tomate.
Deixe ferver; reduza o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos.
Adicione os tomates reservados, a abobrinha, a pimenta, o sal e o manjericão.
Cozinhe até que a abobrinha esteja macia, cerca de 10 minutos.
Reduza o fogo e adicione o frango.
Cozinhe por 5 minutos.
Rende 6 porções.
Porção de 3 a 4 onças de frango.
🍷 Combinações Perfeitas
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