鸡肉和虾克里奥尔语
克里奥尔鸡肉和虾是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 1/2 磅无骨鸡肉、1 汤匙制成。植物油,2 个中等大小的洋葱,切碎,3 瓣大蒜,切碎,各 1 个:甜红辣椒和青椒,切碎,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
切掉鸡肉上任何可见的脂肪;去除皮肤并切成方块。
在大锅中,用中火加热油。
将鸡肉煮约 3 分钟,或直至呈浅棕色。
加入洋葱和大蒜;煮约3分钟,直至变软。
拌入辣椒。
加入西红柿,用勺背将其打碎。
加入高汤、百里香、牛至和辣椒;煮沸。
拌入米饭。
盖上锅盖,小火煮 25 分钟,或直至大部分液体被吸收。
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