チキンとシュリンプ
チキンとシュリンプは、わずか 40 分で準備できる、ほどよく簡単なディナーです。オリーブオイル大さじ5杯(小分け)、スライスした新鮮なマッシュルーム1パック(8オンス)、みじん切りにした玉ねぎ1個、みじん切りにしたニンニク2片、皮をむいて背わたを取り除いた1ポンドの大きなエビで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
大きめのフライパンに油大さじ1を入れて中火にかけます。
キノコを黄金色になるまで炒めます。穴付きスプーンでフライパンから取り出し、脇に置きます。
さらに大さじ2杯の油をフライパンに加えます。
玉ねぎ、にんにく、エビを透明になるまで炒めます。
フライパンから取り出し、キノコに加えます。
浅い皿またはボウルに、小麦粉大さじ2と塩小さじ3/4を混ぜます。
鶏肉に小麦粉をまぶしてコーティングします。
フライパンに油大さじ1を加え、鶏肉を油で3~5分、ピンク色がなくなるまで炒めます。
キノコとエビの混合物に鶏肉を加えます。
フライパンに油大さじ1を熱し、小麦粉大さじ1を入れて混ぜる。
絶えずかき混ぜながら、茶色になるまで約30秒調理します。
ワイン、塩小さじ1/2、水を加えて混ぜます。
1分間沸騰させます。
火を中弱火に下げ、エビと鶏肉の混合物をフライパンに戻します。
10分ほど煮て、胡椒で味を整えてお召し上がりください。
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