チキンとマッシュルームのシュプリーム
チキンとマッシュルームのシュプリームは、適度に簡単なディナーです。 3ポンドのブロイラーフライヤー、3cで作りました。チキンスープ、皮をむいた大きなニンジン3本、小さなタマネギ1個、みじん切り、大さじ5。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉をニンジン、タマネギと一緒に1時間、または鶏肉が柔らかくなるまで煮ます。
鶏肉をスープから取り出します。少し冷まして肉と骨を分けて大きめに切ります。
スープを濾し、脂肪を取り除きます。
茹でたにんじんを斜めに切ります。
バター大さじ3を溶かします。小麦粉を混ぜて2分間調理します。
1 1/2カップのスープを加えてかき混ぜます。
とろみがつくまでかき混ぜながら調理します。
クリームとチーズを混ぜ合わせます。残りのバターでキノコを炒めます（大きすぎる場合はスライスします）。アーティチョークは水気を切り、半分に切ります。
バターを塗った1 1/2クォートのキャセロールにニンジン、鶏肉、アーティチョーク、マッシュルームを重ねます。その上にソースを注ぎます。
375°のオーブンで30分間焼きます。
6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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