Fettuccine au poulet et aux champignons
Les Fettuccine au poulet et aux champignons sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 1 poitrine de poulet désossée (environ 8 oz), coupée en morceaux de 3/4 de pouce, 12 oz. champignons frais, tranchés, 1/2 c. des oignons verts émincés et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites chauffer le beurre dans une grande poêle.
Ajouter le poulet et faire revenir jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 5 minutes.
Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
Ajouter les oignons verts et l'ail; faire revenir 2 minutes.
Ajouter la crème épaisse et les tomates.
Porter à ébullition à feu moyen-vif.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajoutez les petits pois, salez et poivrez.
Chauffer en remuant jusqu'à ce que les pois soient tendres.
Pendant ce temps, faites cuire les fettuccines dans beaucoup d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient cuites et égouttez-les.
Dans un grand bol de service, mélanger avec le mélange de poulet et de champignons.
Saupoudrer de persil et de parmesan.
🍷 Accords Parfaits
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